黄帝内经养生智慧:要分淸饥和饿,吃鸡爪子能解馋

2015-11-2 11:54| 发布者: 宋利| 查看: 6024| 评论: 0

大家好,这里是黄帝内经网,今天和大家分享有关于黄帝内经养生智慧之要分淸饥和饿的话题,我们现在的所谓营养，一般都是西方营养学的概念。西方营养学和中医营养学最大的区别是它们的主体不一样。西方营养学是以食物为本，它会告诉你这个食物里面含有什么成分，然后就说你该吃什么；

中医营养学是以人为本,它会关心到你本身!

第一:中医营养学是以人为本,它会关心到你本身!

中医营养学是以人为本，它会关心到你本身，比如吃的时候，你饥吗？你饿吗？这个饥，它有两个含义，一个是五谷不熟，我们说今年闹饥荒，饥馑遍地，或者是今年没有收成，它是一个概念，叫“饥”，这是广义的饥。那么胃肠里面没有粮食，空的，胃肠空了，也叫“饥”。饥的反义词是什么？饱。

饥是一种客观存在,饿是主观感觉,是一种欲望!

第二:饥是一种客观存在,饿是主观感觉,是一种欲望!

那么饿是什么呢？饿是主观感觉，是一种欲望。而饥是一种客观存在。意思就是说，人的主观和客观不是那么匹配协调的，饥的人未必饿，胃肠空了，给一点东西吃，不想吃。很多得厌食症的人都是这样。为什冬？胃肠空了，瘦得跟干柴一样，你只是一个客观存在，可是主观心理也没有欲望。那么有没有饱而饿的人呢？有。我们见过许多大胖子，那么胖了还在吃。

为什么？他饿。我看过一个小说比较震撼。当年我们远征军到缅甸战场打仗，翻越荒无人烟野人山进行撤退，基本上都是饥饿交加。回来以后，好不容易有顿饭吃。吃到最后，撑死了。你已经吃饱了，为什么还要吃？因为生理需求满足了，但心理需求没有满足。中国人早把这些哲理都落实在了具体的字上，可是我们现在都是认字不识字，不明白。

中国人吃鸡爪子是在解馋,过瘾,这完全都是心理需要!

第三:中国人吃鸡爪子是在解馋,过瘾,这完全都是心理需要!

我在美国讲学的时候，美国学生就特友好特同情地来跟我交流，说徐老师，你们中国人真穷啊，连鸡爪子都吃。我说，鸡爪子比鸡胸脯肉贵。我说你们还活在充饥的水平，大块鸡胸脯肉塞进去，大汉堡塞进去，它解决的是生理问题，但是它没解决心理问题。就是说当我吃到了我该吃的东西或者吃到我认为好的东西的时候，我的心里才满足了，才不饿。所以我说，吃饱了就不饥了，吃好了就不饿了。中国人吃鸡爪子是为了充饥吗？我们是在解馋，比解饿还高一层次。解馋是什么？过瘾。这完全都是心理需要。所以咱们不在一个层面上，你还活在充饥的水平上，来讨论我们的精神境界，那是不可能了。

中国人认为鸡肉是热的,因为鸡是能在天上飞的,猪肉是寒的,猪在水里趴着

第四:中国人认为鸡肉是热的,因为鸡是能在天上飞的,猪肉是寒的,猪在水里趴着!

中医营养学更重视人这个主体。饥不饥？饿不饿？珍珠翡翠白玉汤有营养吗，不就是一锅泔水吗，怎么能把朱元璋吃得那么美？离开了时间、地方、环境谈营养，那都是瞎掰。现代人说吃早饭有益健康，不吃早饭容易得胆结石。没有一个人问，您早上起来饥吗？饿吗？想吃东西吗?昨天晚上吃的东西还没消化，打个嗝还是昨天吃饭的味，老婆或者老妈就把牛奶鸡蛋端上来，还说这个东西科学，不吃不行。

中医营养学和西方营养学关注的主题不一样，西方营养学认为食物只有量的差异，没有质的差异，比如鸡蛋和猪肉的差别在于蛋白质含量比例不一样，脂肪含量不一样。中国人认为鸡肉是热的，因为鸡是能在天上飞的，猪肉是寒的，猪在水里趴着。所以，中国人对事物的认识更全面更深刻。

吃饭,吃的是粮食,植物的种子,植物会牺牲它的躯干,也会把所有的营养集中在种子上

第五:吃饭,吃的是粮食,植物的种子,植物会牺牲它的躯干,也会把所有的营养集中在种子上!

再说到怎么去补益我们的精。吃饭吃饭，吃的是粮食，植物的种子，植物会牺牲它的躯干，也会把所有的营养集中在种子上。动物也一样，母体为了给孩子补钙，她会脱牙的。我们现在说吃红薯、土豆、山药，你想想它们是植物的种子吗？它们有生命力吗？

很多人疯癫的原因,就是因为没精!

第六:很多人疯癫的原因,就是因为没精!

告诉大家四句话。第一句话：五谷为养。养的是精。可是我们现在吃肉吃菜，到晚上很多人减肥不吃主食。我看很多人疯癫的原因，就是因为没精。第二句话：五畜为益。益的意思是锦上添花，在吃五谷的基础上加一点肉食，别颠倒了。这是对我们中国人说的。第三句话：五菜为充。吃多了肉，用菜疏导一下。没有五谷、没有肉吃的时候，权且充饥。最后一句话：五果为助。现在人要么把这四句话颠倒了，要么就是顺序搞乱了，要么就是主次分配不均。按照正确的方法吃饭，才能养精，才能回到那个“真”，就是跟自然和谐相处。