徐文兵讲解中医养生柴米油盐酱醋茶第3集-油(共7集)【视频】

2015-10-30 13:28| 发布者: 宋利| 查看: 4709| 评论: 0

大家好,这里是黄帝内经网,今天和大家分享中医养生之柴米油盐酱醋茶的话题,中国自古以来就有医食同源的主张,现代很多人都在讲究吃点什么?其实比吃什么更重要的是怎么吃,那么古人是如何利用柴米油盐酱醋茶来制作出这么丰富的美食那?找到了徐文兵老师讲解中医养生之柴米油盐酱醋茶的视频和资料,一起分享给大家,今天分享的是第3集-油.

人的血脂过高由于我们现在喝了很多碳酸饮料

第一:人的血脂过高由于我们现在喝了很多碳酸饮料!

它是把它的那种脂肪粒充斥到血液里，首先会有血脂高，然后才会有脂肪肝，就是它那个脂肪就停留在肝细胞里面。我发现研究这个人的血脂过高，还有一种原因，一个是用油，再一个就是我们现在喝了很多碳酸饮料。这碳酸饮料什么特点呢？就是，它会把寒气带到你的体内，这种体内不是带到你的胃肠内，带到胃肠内，比如说你打个嗝，把它放出去了。它是往里面渗的。所以这种寒气，就渗到我们的血液或者细胞间，人体内又觉得它寒，咋办呢？脂肪去包它。我检查很多病人吧，他这个身体里面，都一个个小气泡。就像咱们小时候，就像以前买的计算器...那种寒气进到体内，先有寒气然后再有脂肪包裹，这就造成人血脂高。

我们知道洗油那个盘子得用热水呀，可是身体它弄进这么多寒气，它寒啊，寒了以后怎么？凝固呗，所以这就造成人的这个血脂（高），或者脂肪肝。这种油腻的东西堵塞在哪儿，人的经络气血都会不通，这就是人得的心脑血管病的前提。有的人说了什么得动脉粥样性硬化，这些脑梗，脑血栓，这都血液黏稠度过高，我们这个本来清清亮亮的血流动很快，这一变成污泥浊水，这跟人的用油有关，所以我建议大家：第一五谷为养，然后用猪油。

不正确用油,过度饮用碳酸饮料,都会造成胰脏负担过高,容易引发血脂高

第二:不正确用油,过度饮用碳酸饮料,都会造成胰脏负担过高,容易引发血脂高!

我们用的香皂就叫胰子啊，这个胰是我们脏腑的一个腑，就是胰腺。就是我们用的猪胰子，用的也是猪的胰腺。这个胰腺呢，它是这么个特点，它既是内分泌腺，也是外分泌腺。什么叫内分泌腺呢？就是说，这个腺体会向血管里面血液里面直接分泌一种东西，我们管它叫胰岛素，就是降血糖的；另外它是个外分泌腺，它有开口向消化道，开口在哪儿呢？开口在十二指肠，它分泌叫……这个……蛋白酶，或者淀粉酶，它去化解，分解，我们吃进来这些油腻的东西。

所以你用它的话，老百姓知道它能去污去油腻，就拿它来洗手，这是我们北方人的做法。所以说，如果你吃油，吃得不对，会加大胰腺的负担。胰腺的功能被损害以后，对内它会得糖尿病，对外呢，它会血脂分化不了。很多人胰腺就会……突然进食大量油腻东西，有人会得急性胰腺炎，有人会得急性坏死性出血性胰腺炎，还有人长期的进食这种过量的东西会得胰腺癌。

人体脂肪的作用:保温,及时补充能量

第三:人体脂肪的作用:保温,及时补充能量!

如果你对外面的，不论是植物的这种油，或者是动物油摄入不足的话，你的精就不足。这是另外一个化精。我们吃五谷……五谷里面也有油，是吧？我们前面说的有米油米精，你看熬豆腐的时候，上面一层漂着的就是豆油，再挑一层皮就是豆皮、腐竹，这是它最精华的东西。如果这个东西，你摄入不足的话，你的精就不足。就说我们皮下都有脂肪，下面就是肉厚的地方，底下揭开。你们都没学过解剖啊，我给你们普及一下。皮下脂肪有黄油，一揭开之后就是黄的。我们有句话叫，膏肓。肓就是黄油，膏呢，是白的。就包裹脏器的，是白的。你可能见过，你看，吃过鸡肉。

鸡肉底下黄油多，猪肉里面白油多。这些都是什么？它都有功能：第一，保温，第二，储备能量。当你精血不足，脂肪会分解。成为一种能量支持你。你像驼峰，骆驼在沙漠里面不吃不喝，驼峰那玩意咱存着呢，把它消耗光了，你最后就枯竭了。换句话说，如果你没有脂肪，或者你消耗光了，摄入不足，那你身体就很容易出现问题，原来那种寒气，要经过几层，才能深入到内脏。你如果没有这个肤，没有皮下脂肪。它直接就进去了。所以我看很多女孩子特别瘦，她上公共汽车得带个棉垫。

运动减肥应因人而异，长期保持肌肉发力的状态容易引起气血不通

第四:运动减肥应因人而异，长期保持肌肉发力的状态容易引起气血不通!

他为了显示他肌肉那个线条，他不许有任何脂肪去遮盖它，他要把它燃烧掉。他就忘了那脂肪什么作用。皮下的肤是保护自己的一道屏障，他把它燃烧掉以后，直接就是皮完就是肉，肉完就是血脉。他们这种观点跟我们中医是完全相反的。我们认为肌肉是用的时候是发力的，它变成叫肌，它在放松的时候它是软的，我们说这人很肉，是吧？就是但是你把他那个软的肌肉，软的肉老变成那个肌，老保持一种发力的状态，那等于把活肉练成死肉，所以这种人是气血反而是不通的。

古罗马灭国,亡国的三个灭国原因,没事儿男人老去泡澡,蒸得自己那个精子发育成活都很差

第五:古罗马灭国,亡国的三个灭国原因!

我觉得以前古罗马灭国啊，亡国啊，我觉得有这么几个原因。第一个，他们发明了一种药，就是吃完了以后，吃这药就吐，吐完以后不耽误下一顿吃，就是他们的兴奋欢乐点也就在吃上。最后就……我说过这个吐啊，先伤胃后伤心。我见过那些为了保持身材的女孩子都是又想吃，然后呢又怕胖，就是先吃然后抠。貌似很聪明，其实这都是气血逆流、倒流，先伤胃，胃吃不下去，最后伤心气。所以古罗马就有这么一个特点，就是吃，完了以后吐。第二个古罗马灭亡是，他用那个锡壶啊喝酒，含铅量过高，导致他们那个生育能力下降。第三个就是他们没事儿男人老去泡澡。蒸得自己那个精子发育成活都很差。这三个灭国原因

吃这个猪里面补益人的肾精,最厉害就是质量最高的就是这个猪脑子

第六:吃这个猪里面补益人的肾精,最厉害就是质量最高的就是这个猪脑子!

中医有话叫藏精的地方一个是脊髓，脑髓，骨髓，剩下就是五脏。所以，你吃不到它的髓，你就吃它的下水，它藏精也很多。中国老百姓，咱穷吃不起，人家富贵人家吃的肉，你们不是不要这些边角废料吗？我们要。所以你看羊杂汤，或者猪的这些下水，肠啊，肚啊，腰子呀，对人的肾精补益，特别好。碰到一些肾精特别伤害了，肾阴不足了，有些人就是脱头发呀，手脚心发烧啊，还有人就老是“哄”一下热，更年期那种症状。还有人就出现那种痨病，就像林黛玉那样咳血，他的阴津伤害了。

我们有一种，我们有一个特别著名的补的方子叫大补阴煎，大补阴煎用的主料你猜是什么？猪脊髓一条。但老百姓知道这叫腔骨，腔骨和排骨的区别，就是腔子里面有脊髓，这个它滋补肾阴的效果特别好，前提是您老人家真是阴虚，肾精不足。您本来就一肚子油水，那么胖，然后您再吃这个腔骨,结果就是变成痰，就堵在那儿，好多人睡觉打呼噜就是痰堵气道。那都是什么？没化掉的你的精。

鸡肉属热性,宜配寒凉食材烹饪,猪脑是最佳补益肾精之物

第七:鸡肉属热性,宜配寒凉食材烹饪,猪脑是最佳补益肾精之物!

凡是滋阴的东西都是凉性的，它能起到你滋阴效果，首先把它化掉，然后转化。如果猪脑子吃的不对，我看现在好多涮锅地方，都涮一片一片的猪脑子，我看有些人就吃，我就跟他说一声，我说您要是性功能还行，您就吃。您要那方面不行，您趁早别吃，那东西吃了以后，有的人会阳痿的。你说是补肾精了吧，其实起来起不来，是心和肝的事。有没有是肾精的事。茶是寒性的，螃蟹又是寒性的。古代人吃螃蟹……你去看《红楼梦》，你看人古代人怎么吃的。

他清清楚楚记载都是什么，烫着黄酒，拌着姜末儿，然后吃螃蟹。黛玉呢，吃了一口就心口窝就疼，那个贾宝玉说，看来这个黄酒已经不足以抵挡这个寒了，一定得要点白酒，合欢皮泡的白酒，喝下才好。所以您吃螃蟹的时候你烫壶黄酒或者是温壶白酒，没问题。您吃螃蟹的时候还喝凉啤酒，再喝杯茶，再来杯菊花茶，你不肚子疼才怪。

定期排除污血有助于防止痛风!

第八:定期排除污血有助于防止痛风!

现在很多人呢是吃海鲜火锅，都是喝啤酒的，这其实呢是导致了非常大量的痛风。说到这个地方，我有个技术性的问题想问一下徐老师，我们在临床观察当中，发现很少有女性得痛风的，一般都是男的得痛风。你什么时候见过女的得痛风的？痛风的一个疗法就是放血疗法啊。你没有那个通道，人家给你制造一个通道。痛风就是阴寒的物质已经不是气了，西医叫尿酸什么的，我们叫阴寒的浊性的那种痰浊和淤血已经进到血里面了。而且得完痛风的人很容易下一步就诱发心脑血管病。有人就痛风完了以后，好像好了，但是下一步就脑梗。痛风一定要：不要去吃这种阴寒的东西。

羊肉对肝经有温补作用,肝火旺,不适宜吃羊肉

第九:羊肉对肝经有温补作用,肝火旺,不适宜吃羊肉!

你到北方生活过，你就早晨喝碗羊汤，你这一天热热乎乎的。不然的话，那个风啊，就觉得从皮袄钻进来就刺骨。所以这个羊肉呢，对肝经的温补作用特别好。女人痛经，啊，肚子疼里面抽着疼--当归生姜羊肉汤，你说这是药吗？根本就不是药。所以，这个羊肉对这个女性的滋补作用特别好。所以男人，如果肝气肝血不足的话，吃点这个羊肉羊汤，特别好。

我们老家最著名的这个小吃是羊杂汤，就是羊的那些杂碎。我以前看那个陕西民歌，说白羊肚手巾头上戴，我就问我妈说什么叫白羊肚手巾？诶，吃那羊杂汤一看那羊肚翻过来，一看那个毛毛，噢，这叫羊肚。羊肉是对生活在比较冷，偏北的这些我们汉族--中国人滋补效果特别好。如果您的肝火旺，那对不起，羊肉您趁早就别吃了。吃完了以后就蹦吧。