黄帝内经分析胃癌的中医养生治疗与食疗

【胃癌的食疗养生粥】

1. 山药莲子芡实粥
• 材料：山药 150 克、莲子 50 克、芡实 50 克、粳米 100 克、冰糖适量。
• 做法：莲子去芯，与芡实提前用清水浸泡 2 - 3 小时；粳米淘洗干净；山药去皮切成小块。将莲子、芡实、粳米放入锅中，加适量水，大火烧开后转小火煮约 20 分钟，再加入山药块继续煮 15 - 20 分钟，至食材软烂，最后加入冰糖调味即可。
• 功效：山药健脾益胃、滋肾益精；莲子补脾止泻、益肾涩精；芡实补脾祛湿、益肾固精。三者搭配粳米煮粥，能有效增强脾胃运化功能，适合胃癌患者出现食欲不振、腹胀、便溏等脾胃虚弱症状时食用，帮助改善消化功能，补充营养。
2. 黄芪党参大枣粥
• 材料：黄芪 30 克、党参 15 克、大枣 10 枚、粳米 100 克。
• 做法：黄芪、党参洗净，用纱布包好；大枣去核，粳米淘洗干净。将药包、大枣与粳米一同放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火煮 40 - 50 分钟，至粳米熟烂，取出药包即可。
• 功效：黄芪补气升阳、固表止汗；党参健脾益肺、养血生津；大枣补中益气、养血安神。此粥可补气养血，提高胃癌患者机体免疫力，适合气血不足、身体虚弱、神疲乏力的患者，有助于增强体力，辅助抵抗疾病。
3. 百合银耳糯米粥
• 材料：鲜百合 50 克（或干百合 20 克）、银耳 20 克、糯米 100 克、冰糖适量。
• 做法：银耳用清水泡发，去蒂撕成小朵；干百合提前泡发，鲜百合洗净；糯米淘洗干净。将糯米、银耳放入锅中，加适量水，大火煮沸后转小火煮 30 分钟，再加入百合煮 15 - 20 分钟，至银耳软糯、百合熟烂，最后加入冰糖调味。
• 功效：百合润肺止咳、清心安神，还能滋养胃阴；银耳滋阴润肺、养胃生津；糯米温补脾胃。此粥适合胃癌患者胃阴不足，出现胃脘隐隐灼痛、口干舌燥、心烦失眠等症状时食用，可起到滋阴润燥、养胃安神的作用。
4. 茯苓白术薏仁粥
• 材料：茯苓 30 克、白术 15 克、薏苡仁 50 克、粳米 100 克。
• 做法：茯苓、白术洗净，用纱布包好；薏苡仁、粳米淘洗干净。将药包、薏苡仁与粳米一同放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火煮 40 - 50 分钟，至粳米和薏苡仁熟烂，取出药包即可。
• 功效：茯苓利水渗湿、健脾宁心；白术健脾益气、燥湿利水；薏苡仁利水渗湿、健脾止泻。该粥可健脾祛湿，适合胃癌患者脾虚湿盛，表现为胃脘胀满、肢体困重、舌苔厚腻等症状时食用，有助于改善脾胃功能，减轻体内湿气。
5. 桂圆枸杞黑米粥
• 材料：桂圆肉 30 克、枸杞 20 克、黑米 100 克、红糖适量。
• 做法：黑米淘洗干净，浸泡 3 - 4 小时；桂圆肉、枸杞洗净。将黑米放入锅中，加适量水，大火煮开后转小火煮 30 分钟，加入桂圆肉继续煮 15 分钟，最后放入枸杞再煮 5 分钟，加入红糖调味。
• 功效：桂圆补益心脾、养血安神；枸杞滋补肝肾、益精明目；黑米滋阴补肾、健脾暖肝。此粥能滋补肝肾、养血安神，适合胃癌患者因疾病消耗导致肝肾不足、气血亏虚，出现头晕眼花、腰膝酸软、失眠多梦等症状时食用，帮助患者补充营养，改善体质。

【胃癌的养生预防】

1. 饮食调养，顾护脾胃
• 遵循 “饮食有节” 原则，定时定量进餐，避免过饥过饱、暴饮暴食，减轻脾胃负担。
• 选择清淡、易消化且营养均衡的食物，多食用山药、小米、南瓜等健脾益胃的食材，少吃辛辣、油腻、腌制、熏烤及生冷食物。如腌制食品含大量亚硝酸盐，熏烤食物多含苯并芘等致癌物，长期食用易损伤胃黏膜。
• 注重饮食卫生，不吃霉变食物，防止幽门螺杆菌感染，降低胃癌发生风险。
2. 调摄情志，疏肝和胃
• 保持心情舒畅，避免长期处于焦虑、抑郁、愤怒等不良情绪中。情志失调易致肝气郁结，横逆犯胃，影响脾胃运化功能，增加患病几率。
• 培养兴趣爱好，如书法、绘画、太极拳、冥想等，缓解精神压力，调节情绪。
• 学会自我调节，通过倾诉、运动等方式及时释放负面情绪，保持心态平和，维护肝胃正常生理功能。
3. 起居有常，劳逸结合
• 养成规律的作息习惯，早睡早起，保证充足睡眠，促进机体自我修复，维持脾胃正常运化。
• 避免过度劳累，合理安排工作与生活，做到劳逸结合。过度劳累易耗伤正气，使脾胃虚弱，抗病能力下降。
• 根据季节变化及时增减衣物，注意腹部保暖，防止寒邪侵袭胃脘，引发胃部不适。
4. 适度运动，增强正气
• 选择适合自身的运动方式，如散步、慢跑、八段锦、太极拳等，每周坚持运动 3 - 5 次，每次 30 分钟左右。
• 运动可促进胃肠蠕动，增强脾胃功能，提升机体免疫力，有助于抵御病邪入侵，预防胃癌发生。
• 运动强度要适中，避免在饭后立即运动，也不要在饥饿时剧烈运动，防止损伤脾胃。
5. 中药调理，未雨绸缪
• 对于有胃癌家族史或脾胃虚弱的高危人群，可在中医师指导下，根据个人体质选用中药进行调理。如脾气虚者，可适当服用党参、白术、茯苓等健脾益气；胃阴虚者，选用沙参、麦冬、石斛等滋阴养胃。
• 也可使用黄芪、陈皮、枸杞等药食同源的食材泡水代茶饮，起到益气健脾、调理气机的作用，增强机体抗病能力。
6. 穴位按摩，调和气血
• 经常按摩足三里、中脘、内关、脾俞、胃俞等穴位。足三里位于小腿外侧，犊鼻下 3 寸；中脘在上腹部前正中线上，脐上 4 寸；内关在前臂掌侧，腕横纹上 2 寸；脾俞、胃俞分别在背部第 11、12 胸椎棘突下，旁开 1.5 寸 。
• 用拇指指腹按压穴位，每次每个穴位按压 3 - 5 分钟，以局部出现酸胀感为宜，每日可按摩 1 - 2 次。通过刺激穴位，疏通经络，调节胃肠功能，增强脾胃运化能力。
7. 定期体检，早防早治
• 定期进行胃镜、幽门螺杆菌检测等检查，尤其是 40 岁以上人群或胃癌高危人群，以便早期发现胃部病变。
• 若出现上腹部疼痛、胀满、食欲不振、黑便等症状，及时就医明确诊断，积极治疗胃部疾病，防止病情进展为胃癌。