黄帝内经分析消化性溃疡的中医养生治疗与食疗

【消化性溃疡的食疗养生粥】

1. 小米南瓜粥
• 材料：小米 100 克、南瓜 200 克、水适量。
• 做法：小米淘洗干净，浸泡 30 分钟；南瓜去皮去瓤，切成小块。将小米和南瓜块放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢煮 30 - 40 分钟，至小米开花、南瓜软烂，期间适时搅拌，防止粘锅。
• 功效：小米性温，有健脾和胃、补益虚损的作用；南瓜富含果胶，能保护胃黏膜免受粗糙食物刺激，促进溃疡愈合。此粥适合脾胃虚弱型消化性溃疡患者，可缓解胃脘隐痛、食欲不振等症状。
2. 山药莲子粥
• 材料：山药 150 克、莲子 50 克、粳米 100 克、冰糖适量。
• 做法：莲子去芯，提前用清水浸泡 2 - 3 小时；粳米淘洗干净；山药去皮切成小块（处理山药时可戴手套，防止过敏）。将莲子、粳米放入锅中，加适量水，大火烧开后转小火煮约 20 分钟，再加入山药块继续煮 15 - 20 分钟，至食材软烂，最后加入冰糖调味，煮至冰糖溶化即可。
• 功效：山药健脾益胃、滋肾益精；莲子补脾止泻、益肾涩精。二者搭配粳米煮粥，能增强脾胃运化功能，对于消化性溃疡患者出现的胃脘胀满、大便溏薄等症状有较好的调理作用。
3. 茯苓白术粥
• 材料：茯苓 30 克、白术 15 克、粳米 100 克。
• 做法：茯苓、白术洗净，用纱布包好；粳米淘洗干净。将药包与粳米一同放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火煮 40 - 50 分钟，至粳米熟烂，取出药包即可。
• 功效：茯苓利水渗湿、健脾宁心；白术健脾益气、燥湿利水。此粥可健脾祛湿，适用于脾胃虚弱、湿浊内生型消化性溃疡患者，能改善胃脘痞满、肢体困重等症状。
4. 大枣桂圆粥
• 材料：大枣 10 枚、桂圆肉 30 克、糯米 100 克、红糖适量。
• 做法：大枣去核，洗净；桂圆肉洗净；糯米淘洗干净。将糯米、大枣放入锅中，加适量水，大火煮开后转小火煮 20 分钟，加入桂圆肉继续煮 10 - 15 分钟，至糯米黏稠，最后加入红糖调味。
• 功效：大枣补中益气、养血安神；桂圆补益心脾、养血安神。二者与糯米煮粥，可温养脾胃、补益气血，适合脾胃虚寒、气血不足型消化性溃疡患者，能缓解胃脘冷痛、面色苍白等症状。
5. 百合银耳粥
• 材料：鲜百合 50 克（或干百合 20 克）、银耳 20 克、粳米 100 克、冰糖适量。
• 做法：银耳用清水泡发，去蒂撕成小朵；干百合提前泡发，鲜百合洗净；粳米淘洗干净。将粳米、银耳放入锅中，加适量水，大火煮沸后转小火煮 30 分钟，再加入百合煮 15 - 20 分钟，至银耳软糯、百合熟烂，最后加入冰糖调味。
• 功效：百合润肺止咳、清心安神，还有一定的养胃阴作用；银耳滋阴润肺、养胃生津。此粥适合胃阴不足型消化性溃疡患者，可缓解胃脘隐隐灼痛、口燥咽干等症状 。

【消化性溃疡的养生预防】

1. 饮食规律，合理膳食
• 定时定量进餐，避免过饥过饱，每餐以七八分饱为宜，减轻脾胃负担。
• 选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条、山药、南瓜等，少食辛辣、油腻、生冷、刺激性食物，减少对胃黏膜的刺激。
• 注意饮食卫生，避免食用不洁食物，预防幽门螺杆菌感染，降低溃疡发生风险。
2. 调畅情志，保持心情舒畅
• 避免长期处于焦虑、抑郁、愤怒等不良情绪中，因为情志失调易导致肝气郁结，横逆犯胃，引发胃部疾病。
• 培养兴趣爱好，如书法、绘画、音乐、瑜伽等，帮助放松身心，调节情绪。
• 学会自我调节，遇到压力和烦恼时，可通过倾诉、运动、冥想等方式释放负面情绪，保持心态平和。
3. 起居有常，劳逸结合
• 养成良好的作息习惯，早睡早起，保证充足的睡眠，让身体得到充分休息，利于脾胃功能的恢复和调节。
• 避免过度劳累，注意劳逸结合，合理安排工作和生活，防止因劳累耗伤脾气，影响脾胃运化功能。
• 根据季节变化及时增减衣物，尤其注意腹部保暖，防止寒邪侵袭胃脘，诱发疾病。
4. 适度运动，增强体质
• 选择适合自己的运动方式，如散步、慢跑、太极拳、八段锦等，每周坚持运动 3 - 5 次，每次 30 分钟左右。
• 运动可促进胃肠蠕动，增强脾胃功能，提高机体免疫力，有助于预防消化性溃疡。
• 运动强度要适中，避免在饭后立即进行剧烈运动，也不要在饥饿时运动，防止对胃肠造成不良影响。
5. 中药调理，未病先防
• 对于脾胃虚弱或有消化性溃疡家族史的人群，可在中医师指导下，根据个人体质选用健脾和胃、理气止痛的中药进行调理。
• 例如，脾气虚者可适当服用党参、白术、茯苓等；胃阴虚者可选用沙参、麦冬、石斛等；肝气犯胃者可使用柴胡、白芍、枳壳等。
• 也可选择一些药食同源的食材，如黄芪、枸杞、陈皮等，泡水代茶饮，起到养生保健的作用。
6. 穴位按摩，调和气血
• 经常按摩足三里、中脘、内关等穴位。足三里位于小腿外侧，犊鼻下 3 寸；中脘在上腹部，前正中线上，脐上 4 寸；内关在前臂前区，腕掌侧远端横纹上 2 寸。
• 用拇指指腹按压穴位，每次每个穴位按压 3 - 5 分钟，以局部出现酸胀感为宜，每日可按摩 1 - 2 次。按摩这些穴位可疏通经络，调节胃肠功能，增强脾胃运化能力。
7. 定期体检，及时干预
• 定期进行胃镜、幽门螺杆菌检测等检查，以便早期发现胃部病变，及时采取治疗措施。
• 若出现上腹部疼痛、反酸、嗳气、胃胀等不适症状，应及时就医，明确诊断，积极治疗，防止病情进展为消化性溃疡。