黄帝内经分析泄泻的中医养生治疗与食疗

【泄泻的食疗养生粥】

1. 山药芡实粥
• 做法：取山药 30 克（鲜品更佳）、芡实 20 克、粳米 100 克，将食材洗净，一同放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火慢煮 40 分钟左右，至粥黏稠。
• 功效：健脾止泻、益肾固精，适合脾胃虚弱导致的慢性泄泻，缓解大便溏薄、神疲乏力等症状。
2. 姜枣红糖粥
• 做法：生姜 3 - 5 片、红枣 5 颗（去核）、粳米 100 克、红糖适量。粳米洗净，与生姜、红枣一同入锅，加水煮至粥熟，加入红糖搅拌均匀即可。
• 功效：温中散寒、和胃止泻，适用于寒湿泄泻，改善因受凉或过食生冷引起的腹痛、泄泻、大便清稀等。
3. 马齿苋粥
• 做法：新鲜马齿苋 150 克（干品 30 克）、粳米 100 克。马齿苋洗净切段（干品提前浸泡），与粳米一同煮粥，煮至米烂。
• 功效：清热利湿、解毒止痢，对湿热泄泻有良效，可缓解大便黏滞、肛门灼热、腹痛等症状 。
4. 四神粥
• 做法：山药 30 克、莲子 20 克、芡实 20 克、茯苓 15 克、粳米 100 克。莲子、芡实、茯苓洗净浸泡 1 小时，山药切块，与粳米一起入锅，加水煮至食材软烂。
• 功效：温肾健脾、涩肠止泻，针对脾肾阳虚型泄泻，尤其适合五更泄泻，改善黎明腹痛、肠鸣泄泻等症。
5. 焦山楂粥
• 做法：焦山楂 15 克、粳米 100 克。焦山楂加水煎取药汁，过滤后加入粳米，煮成粥。
• 功效：消食导滞，适用于食滞泄泻，能减轻因饮食积滞引起的腹胀、腹痛、泄泻、大便酸臭等症状。
6. 扁豆茯苓粥
• 做法：白扁豆 30 克、茯苓 20 克、粳米 100 克。白扁豆、茯苓洗净，与粳米一同放入锅中，加适量水，煮至粥成。
• 功效：健脾化湿，适合脾虚湿盛导致的泄泻，改善大便溏薄、肢体困重、食欲不振等表现。

【泄泻的养生预防】

1. 饮食调理
• 规律进食，避免暴饮暴食及生冷、油腻、辛辣刺激食物，减少脾胃负担。
• 适当多吃健脾利湿食材，如山药、莲子、茯苓、白扁豆等；寒湿体质者可适量食用生姜、胡椒等温中食材。
2. 生活习惯调整
• 注意腹部保暖，尤其避免空调直吹或睡卧贪凉，防止寒湿入侵引发泄泻。
• 保持大便通畅，避免久坐久卧，适度运动（如散步、八段锦、太极拳）增强体质，促进脾胃运化。
3. 情志调摄
• 避免长期精神紧张、焦虑或抑郁，以防肝气乘脾影响脾胃功能，可通过冥想、听音乐等方式舒缓情绪。
4. 穴位保健
• 按揉足三里：屈膝，用拇指按压外膝眼下 3 寸、胫骨旁开 1 横指处，顺时针按揉 5-10 分钟，每日 1-2 次，健脾和胃。
• 艾灸神阙穴：取仰卧位，用艾条悬灸肚脐（神阙穴）10-15 分钟，以局部温热感为度，适用于虚寒体质者，温阳散寒、调理肠胃。
5. 顺应季节养生
• 长夏（农历六月）湿盛，重点健脾化湿，可适当饮用茯苓茶、荷叶粥等；冬季注意补肾温阳，避免泄泻因阳虚诱发。
6. 药物预防
• 脾虚易泻者，可在医师指导下服用参苓白术散、健脾丸等中成药调理；寒湿体质者可服理中丸预防。
7. 避免外邪侵袭
• 夏季注意饮食卫生，不吃变质食物，防止暑湿或疫毒之邪伤脾；雨天避免涉水淋雨，及时更换湿衣，防止湿邪内侵。