黄帝内经

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曲黎敏从字到人视频第10、秋天下聘、秋天饮食、冬之藏

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发表于 2016-9-11 18:14:38 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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第01:曲黎敏从字到人视频全集相关文字
   在上次的节目中提到,古人为了顺应男子的生命规律,通常在秋天的时候,要给男子订婚。怎么订婚呢?聘礼很重要。

   秋天订婚的聘礼一定是雁。为什么是大雁呢?因为中国古代认为,这个“雁”里面这个字读“隹”(音:稚)。就是短尾巴“鸟”的意思。然后左边有一个人,他就告诉你,雁是具有人的德行的。雁的德行是什么呢?秋天南飞雁,大雁一般都是跟着阳气走的,雌雁也是跟着雄雁走的,有阴从阳的特性。而且大雁十分忠贞,只要一方死去,另一方就终生单飞。

   所以它是跟着气机走的,也叫做顺势,所以有阴从阳之特性,所以它也有人的这种德行,所以这边还有一个人字旁,这都是在讲雁的问题。所以叫男人去送一个聘礼,这个聘礼就一定是只大雁。

   而且古代男子能不能把大雁射下来,是能力的表现,反映了一个男子的身体状况。

   古代看男人要看什么?他能力是否强。而他的能力是从哪儿来的呢?记住啊,能力一定是从身体里来的,能力是五脏六腑的表现。比如说你身体强壮不强壮,这是根本,做事是外在的东西,那么身体的根本有一个表现,是什么呢?比如你要射这个雁,你必须能拉开这个弓,拉开这个弓你首先就要有劲,对吧?有劲是从哪儿来呢?是哪个功能好呢?是肾的功能强。

   力气对应的是肾功能的好坏,而射雁时眼力准不准,能表现一个人的肝功能。

   肝开窍于目,所以你肝气足不足,也是你的一个象。同时呢?你在什么时间段把这个箭射出去,这个决断能力也跟身体的功能有关,跟胆的功能有关,胆主决断。所以你这个胆气足不足,所以这里面就是,通过一个射大雁,把一只大雁给女方家送去这一件事,就是女方家一旦收到这个大雁,就明白这男人有没有劲,眼力好不好,是不是本来应该射脖子这儿,它非得射到屁股上,或者是射在腿上了,这也是他的眼力的问题。

   所以古人下聘的时候,女方的家人就会根据男方射雁的情况,就会对男方的身体有一定的判断,所以这是古代,它就讲究一定要顺势而为。

   秋天的肃杀之气,所以人的情绪变化比较大,所以在秋天的时候,要掌控情绪的问题,所以心情一定要很安宁,这才是秋天养生大法。

   古人在秋天给男人订婚,以期解决悲秋的问题,虽然在今天看来过于朴素,但其中的道理,源于当时人们对人体生命状态,与天地之间关系的尊重,所谓天人相应,处处都能体现。

   秋天饮食要多吃什么?秋天养生为什么要多注意肩背?秋天没养好对冬天有什么影响?

   就是秋天的饮食养生,它注重的是酱剂。酱就是发酵的东西,而这个发酵的东西,为什么秋天尤其强调吃酱类的东西呢?就是因为秋天万物丰收了,我们的饮食结构食物链就非常地丰富,这样就会给脾胃造成一定的负担,所以在这个时候就一定要多吃酱类的食物,可以帮助我们消化和吸收。

   秋天气机全在肺,肺虽然在前面,实际上它表现在肩背部,所以秋天肩背部一定要很小心,就要多活动肩背部,因为男子要气宇轩昂,肺气足你就气宇轩昂,因为肺主一身之气,你肺气不足你就没法气宇轩昂,所以这个肺气的问题主要表现在肩背。

   秋天对应人体的五脏为肺。《黄帝内经》中说,秋季要“使肺气清”。中医认为,秋季肺气旺,宜多选食一些生津润肺,养阴清燥的食品,不宜多食大辛大热,麻辣煎烤等燥热性食物。

   如果秋天你没有注意养生的话,冬天就可能会拉稀,叫飧泄。这个“飧”字呢?大家看,这个字左边是个“夕”,右边是个“食”,就是晚饭的意思,就是你吃了什么你就拉什么,到了冬天就会得一个病,吃什么拉什么,就是不消化吸收。

   唐朝诗人李绅的《悯农》中,有这样一句诗叫:谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。

   可是古代不是这样子说的,古代是:谁知盘中飧,是这个“飧”。谁知盘中飧,粒粒皆辛苦。什么意思呢?就说的,夕食,这个飧是晚饭。当你捧起这个晚饭的时候,你要想一想,为什么粒粒皆辛苦?因为你劳作了一天,你才有所感受。粒粒皆辛苦是你这一天的辛苦,我要盘中餐,这个餐是早餐,晚餐,什么餐都是不确定的,其实它实际上每个字是不可以改动的。

   那么,为什么秋天没有养收,冬天就容易腹泄呢?因为阳气不足,阳气收进来的太少,气不足。因为中医里面讲,小肠属于太阳,大肠属于阳明,它都是阳气所在的地方。你阳气如果不足的话,它对于食物的消化和吸收都是不利的,所以你吃什么拉什么,直接就出去了。所以凡是冬天的腹泄,都是秋天没有养好。

   因此中医提倡,不治已病治未病,其实就是在强调养生,并不单纯为了当下,而是为以后打下好的基础,这其中是有规律可循的。

   就是五行它都是分生克来讲的。比如说春天,大家要记一下,春天要养脾。肝气为木,肝木克脾土。所以恰恰春天,由于肝是克土的,所以春天要先固摄住土。所以现在我们经常讲一个概念,一涉及到中医就讲,中医治未病的问题,就说中医不治已经病的,治还没发现的病。其实从中国古代养生学来讲,就是春天的气机全都表现在肝上,春天恰恰应该固摄住脾,因为肝气太旺了就会克脾,所以是春天养脾。

   夏天属火,火克金,火对应五脏中的心,金对应五脏中的肺,夏天与心相感应。由于心制约肺,所以夏天先要养肺。夏天养肺,因为夏天是心火,火克金,肺为金,所以夏天火气太旺了,恰恰容易影响肺金。

   秋天对应五行中的金,金克木,金对应五脏中的肺,木对应五脏中的肝,秋天和肺相感应,肺制约肝,所以秋天需要养肝。肝是木,秋天是肺金,金克木,所以秋天就要养肝气,如果秋天你气机太不平了的话,就会出现很多比如男子悲秋,就是肝气有点制约不住。

   冬天对应五行中的水,水克火,水对应五脏中的肾,火对应五脏中的心,冬天和肾相感应,肾制约心,所以冬天需要养心。冬天是养心的,心为火,冬天主要表现为肾水,水克火。然后四季都养什么呢?大家说那什么时候去养肾呢?它告诉你四季都应该固摄肾,都要固摄元气的意思,都不可以伤肾,因为元气藏于肾。这就是中国古代养生家里面的,所谓的五养的问题,用生克来讲五养。

   现在我们讲一下冬。“冬”字的甲骨文的写法,这个“冬”字有人说就像一个绳子套一样,两边就像过去玩的链球一样。甲骨文的“冬”字中,其实暗含另一层深意,就是什么都没有了,万物都冬眠了。因此在《说文解字》中解释“冬”为,四时尽也。意思是一年四季的终结。所以“冬”在声音上发“终”冬音,就是说四季都终止了,所以后边这个“冬”就加了两个点,这两个点在古文里就是古代的“冰”字,结冰了,万物都终结了,都凝聚了,所以这个凝聚实际上是冬天一个很重要的特性。

   冬天的天地之象是什么样的呢?《黄帝内经》中形容说,水冰地坼。水都结冰了,水是主散的,像水这么散的东西都结冰了,都要发挥它的收藏之性了。地坼,地都开裂了,蕴藏在地下的好东西,全都藏在里面了,大自然把藏的功能发挥到了极致。人的生活也应遵循自然的规律,冬季养藏。

   冬天养生的一人要点,就是一定要养“藏”。养“藏”是冬季养生的关键,养藏就是要收藏住,也就是我们平时说的养精畜锐,养精畜锐是为了春天的生发。那么中医认为,冬季应该怎样养藏呢?

   它要点的第一,叫无扰乎阳,就是不要干扰阳气。中医认为,从天象的角度讲,冬天天地的阳气都是要闭藏的,冬天打雷就叫扰乎阳。从养生的角度来讲,要想做到不干扰阳气,冬天要去寒就温,就是躲避开寒冷,尽量在温暖的地方呆着。人到了冬天,阳气全部都内敛了,阳气藏在丹田处,所以我们要穿厚一点的衣服,这就叫做去寒就温。冬天要注意保暖,但是不能过热。

   中国古代有句话叫做,冬不炉,夏不扇。它还有一个养生原则就是,夏天你就要让自己拼命地出汗,冬天你也不要过分地接近炉火,因为过分地接近炉火也是属于扰乎阳。因为你外边老让它暖,其实就是让身体里面的气机也都要宣散出来,所以它只是就温,没让你就热,这是一个原则。

   什么是热?什么是温呢?在《说文解字》中,热从火,温从水。热下面的四点水是火,温是水。温就是温中有阳的这个特性,所以它是温温的,暖暖的这样的。

   因此,冬季保暖要注意尺度,要保证温暖但不能燥热。《黄帝内经》中提到,冬季养生要不干扰阳气,除了“去寒就温”外,还要“无泄皮肤”,就是你不要过分开泄皮肤。因为我们气机的宣散,都是从皮肤这儿出去的,皮肤也是人体的一个大的呼吸系统,所以叫无泄皮肤。

   中医讲的皮肤,包括两个层面,皮和毛。皮是主收敛的,毛是主宣散的,对于人体而言,要收敛大于开泄。所以在冬天的养生里面,有一句话非常重要,叫做冬不按跷,冬天是不可以经常按摩的。甚至有句话说冬天你多洗澡都不对。因为多洗澡也是让身体充分的开泄,这样也叫做扰乎阳,就是把阳气给搅动了,阳气都收回来。所以这个时候它就说,不管手脚多冰凉,我不用去管它了,一定要先保五脏。大家记住啊,五脏是根本,我们生命之本全在五脏的运化,支持着我们人的一切行动。如果你心气不足的话,你想事情都想不明白,如果肝气不足你理智就欠缺。

  中医认为,扰动阳气之后,身体会越来越虚弱。为了不干扰阳气,冬天要注意保暖,不能过热,不能频繁按摩洗澡,除此之外,还要注意什么呢?还有它在睡眠上的要求,就叫做:早卧晚起。记住啊,在四季养生的睡眠当中,只有一个季节是晚起的,春夏秋都要早起,只有冬天一定要晚起。

  早卧是为了尽量收藏,晚起是避免无谓的耗散。《黄帝内经》中说,冬天要“早卧晚起,必待日光”。

  古代人说的很好,叫“必待日光”。一定要让太阳升起了以后,你再起床,这是很重要的。太阳升起,就是天地的阳气起来了,自己的阳气才让它生发起来才可以。

  如果在天地阳气升起之前就起床,就是扰乎阳,不利于身体健康,同时在情志上,也要遵守冬天的收藏之道。冬天的心情应该是什么样的呢?他说的,使志若伏若匿,若有私意,若己有得。这个非常有意思,它的形容非常逗,它是说你的心情就是若伏若匿,就是又要起来又要升上去,就处在一个很微妙的阶段。

  使志若伏若匿,这里的“志”就是情志,就是肾精。这句话的意思就是让肾精好象起来了,又好象藏进去了,要让肾精停留在起与不起之间,藏的时候也不要突然闭住了,要有一个过程。所以冬藏,藏是一个很微妙的状态,就是又要起来,又要趴下去,不要起得太快,又不能一点都不起来。冬天要都不起来,不就整个藏死了吗?就等于结冰了吗?所以它让你起来一点,又不起来,这个状态怎么拿捏呢?古人给了一个分寸,叫若有私意,若己有得。这是非常有趣的,它就告诉你,就叫做若有私意,就好象心里有一个秘密。然后若己有得,这个小秘密只能藏在心里,心里处在一种喜悦的状态,但又不要表现出来,是这么一个感觉。那么对女人来讲,女人怀孕期间,可以恰恰证实这种心态,比如肚子里有一个宝贝,若有私意,心里美滋滋的感觉。然后就是若己有得,你心里有了,但是你又不能满街去宣扬。

  对于男人来讲,冬天也需要若有私意,若己有得。说白了,就是心里偷着乐,也可以说是喜怒不形于色。中医认为,喜怒不形于色是肾精足的象。肾精就能够藏得住,就不会太外散。我们原先曾经说过,肾精不足收敛不住虚火,所以这人动不动就发脾气,动不动就逆反,动不动就那个,一点火他就着,有这种性格的人,这种典型的叫喜形于色,是肾精不足的象。

  冬天一定要注意饮食养生,而在冬天养生里,古人提到了一个重要的概念,叫“饮剂”,就是喝酒。就是要稍微地喝一点酒,因为酒有点生发的气机,同时,酒又可以通经脉,又可以御寒凉,所以酒在冬天它会起一个很大的作用。但是这个酒在古代,大家一定要记住,一定是醪糟类的,就是薄酒和淡酒,而不是现在所谓的烈酒,烈酒对身体会有很大的伤害。而过去,就哪怕是薄酒一杯,它也强调在冬天饮酒的时候,一定要烫过了再喝。

  中医讲,春夏养阳,秋冬养阴,夏天因为阳气盛极而衰,阴气开始生发,所以要吃温热的食物来扶助阳气。冬天,阴消阳长,反而应该扶助阴气。冬天有一个很重要的节气,就是冬至。冬至前后的养生有几个要点,最好是吃当归生姜羊肉汤。这个是很好的。在《从头到脚》中,曲黎敏介绍过当归生姜羊肉汤。当归生姜羊肉汤材料为:当归3两,生姜5两,羊肉一斤,此汤温经补血,温中止痛,又可祛寒。

  这是中医里非常有意思的一个方子,同时它还治疗产后的腹痛,如果你产后有瘀血这样的问题的话,就用这种食疗的方子,对身体的伤害是非常小的,因为是药三分毒。所谓中药毒性的问题,其实它是指的是偏性的问题,这个偏性就完全看你去配伍的问题。

  除了当归生姜羊肉汤,冬至之后,还可以适当喝老鸭汤进补。鸭子它是阴性的,应该烤啊,我现在怎么开始说汤呢?那么这个汤,基本原则上应该是什么样的汤呢?只要是煲鸭汤,有一个很重要的,就是中国养生学里面,是煲老鸭汤。所谓老鸭是什么意思呢?就是它的阴阳之性,都已经不太明显了,它的性质都已经很平和了,不用特别它的阴阳之性,这时取其平性,就是比较中性的概念。

  冬至前后,除了饮食调养外,还可以通过穴位保健来养生。一定要炙神阙穴,炙肚脐,就在冬至前后四天,加上冬至这一天,前后九天,这是兴阳大法,就是可以用阳气,来帮助冬至一阳生,你让它一点一点起来,所以就是用艾条来炙神阙穴也就是肚脐。

  古人认为,人一出生的时候,脐带一剪断,人的先天的神明就缺失了,所以肚脐叫神阙穴。神阙穴不能扎针,只能用艾草来炙。就是外面现在有卖的那种艾条,把那个艾条点着以后,沿着肚脐为中央,沿肚脐烧灼肚脐周围就可以了,只在外层,也不烫不到皮肤的,但是会有温热的感觉,这样有利于冬至一阳生,对身体会非常有好处,一家人可能用一根艾条就够了,每个人轮流熏熏,前后九天,叫做冬至炙。

  中医认为,腹部为太阴,属阴性,用热性的艾草来加速腹部的循环,能使人体的气机生出来。用炙法还可以治疗老年人的腹泻。切一片厚厚的姜,然后用艾绒放在姜上,搓成小窝窝头状,点着了以后,让它慢慢地熏,慢慢地烧灼,这叫做隔姜炙。还有隔附子饼炙的,就是把附子做成米饼,因为附子也是一种热性的药,敷在肚脐周围,然后把艾草放在上面,然后慢慢地炙。这样像解决腹泻的问题,或者是中气下陷的问题,都是很有好处的。

  中医认为,如果冬天没有好好养生,春天就容易生病,就是春病痿厥。什么意思呢?痿,就是四肢无力。厥,就是四肢厥逆,就是手脚冰凉。到春天的时候,阳气都开始生发了,可你手脚还是冰凉的,就是痿厥。那么冬病一定要记住,就是冬天的病基本上会表现在四肢上,甚至它会延续性表现,表现在春天里面,四肢也会出问题,手脚冰凉。这个是你冬天藏精藏得好不好的问题。

  我们从对春夏秋冬四个字起源的讲解,就能深入地理解古人天人相应的理念。一年有春夏秋冬的循环,人的生命状态与每个季节相对应,环环相扣,周而复始。只有顺应了春夏秋冬四个季节,过去来讲是五个季节,其中对应的是生、长、化、收、藏的规律,人的身心才能保持健康状态。
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