饮食滋味第三章:一生的营养之路-五谷,五畜,五果,五菜

宋利

大家好,这里是黄帝内经网,今天和大家分享的话题是徐文兵老师讲解饮食滋味第三章:一生的营养之路-五谷,五畜,五果,五菜.

在中医饮食营养学中，有一条很重要的理念：“五谷为养、五畜为益、五果为助、五菜为充”。这是中国人的饮食观。西方人的饮食观却不是这样的，西方人可能要颠倒过来，可能会是五畜为养，是不一样的。
我们可以通过观察牙齿的结构得知，咬肉的牙是犬齿、切齿；嚼谷的牙是臼齿，是用来磨的。如果你想区分食肉恐龙和食草恐龙，可以看看它们的牙齿。