曲黎敏从字到人视频第21、中西医之别、中药是什么？
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在上一集中说到，中国医学与中国文化的独特，与中国的地理环境密不可分，其中之一为长城文化。因此，中国人的思维方式讲求向内求。中国地理环境的另一个独特性，就是南北纵横，因此中国的医学讲求要南北相交，中国文化要南北沟通。
运河文化是“南北沟通的文化”。所以这是我们中国的地理环境，所造就了我们的文化形态，所以我们中国的文化就特别难懂。大家学《黄帝内经》，就觉得学了半天，就是你已经很广泛地去宣传《黄帝内经》了，可是当每个人把书买回来以后，还是觉得看不懂，觉得里面的东西很奇怪。为什么呢？这只是看医术看不懂啊，如果让你看道教的书，就更看不懂了，因为它里面说的话都是“隐语”。就像我们原先所讲的，本来南方，心，就叫心，《黄帝内经》里还不错就叫心，到了道教里它就叫“姹女”了，你就更不懂了。它其实是用“姹女”打比方，说心的那种灵动，就像小女孩那样灵动聪慧，水灵灵的那种感觉，可是你就不懂。
“姹女”其实就是中医里所指的纯阴之体，代表的是阴。
本来北方就是肾，你就肾就可以了。它不行，它非得管它叫“婴儿”。用“婴儿”来表示小男孩的那种纯阳之体，阳气十足的那种状态，又没有邪欲又没有淫欲的那种状态，那就叫肾叫“婴儿”状。
所以，中国的南北文化其实就像姹女和婴儿一样，阴阳要和合，要像人体的心肾一样要相交，这样南北才能沟通，身体才能融合，国家才能太平。
所以大家可能会发现，全世界的宗教都试图往外扩张，就中国的道教，从来没说咱们也扩张到西方去，让西方人也都信我们这个教，没有这样的，中国人的宗教就是自己去发展它。它形成了一个什么呢？一定要保持自己的纯洁性和独立性，不接受外来的东西，它这里面它是一个很重要的问题。所以对于中国人来讲，在中国的这种地理环境下形成的中国文化，它只注重一般的来讲，远古的中国人注重三个方面。一个是“星占历算”，要懂天文。
“星占历算”是把握和探索宇宙的知识，这种知识主要是为了对应人性，解释人事。
对于人间来说，它一定要讲究“祭祀仪轨”，要讲究一些礼节、礼仪。
“祭祀仪轨”，就是整顿人间秩序之学，其主要目的不是为了神的统治，而是为了“人的统治”。
还有“医疗方技”。所以中国的医学实际上是相对独立的一门医学，它主要是洞察人类自身的学问，所以这个是很重要的。就是说的，把自己弄明白了，把天弄明白了，把人事弄明白了，这就是中国文化一个核心的东西，甚至包括医学文化的核心也是这样。
特殊的地理环境，独特的文化，造就了独特的社会结构。我们中国人强调“家国同构”，这是中国文化里非常有意思的。它认为把家管理好，就跟管理国家是一回事。所以我们经常说国家、国家。就是“国”和“家”，它认为是一回事的一个东西，是一种“血缘宗法”的一种体系，这样就使得个人消融在社会当中。所以中国文化里面它崇高的是一种“中庸”的人生心态。任何人都被化在家和国当中了，人就不会被突现出来，这就是中国文化，它没有极端的对立和冲突。
在中国的阴阳和合之道中，从来没有极端的对立和冲突。这种阴阳观念，与西方善与恶，光明与黑暗，上帝与魔鬼这些强调的对立观念截然不同。它强调的是彼此依存，渗透互补是相对的，而不是绝对的。这也使中国人对中医和西医，采取的是一种实用的态度。
所以对于中国人来讲，他就会觉得很有意思。就说的在中国的文化里面，它就说哪个有用就行，这是一种很自然的一种心态。他就觉得反正到（病治不了）这个时候，死马当活马医，谁有用就信谁。这就是中国人，它的医学都有它的实用性在里面，所以这是它的一个社会背景，就是中医文化产生的社会背景。
中医对中国人来说是哲学，也是一种实用的方法和观念，所以中国人对医学始终是一种实用主义的态度。对中国人来说，“百神之殿永远不会客满”，这体现中国之道的兼容性和包容性。
就是说中国的知识分子，中医和西医还有一个很大的不同，在于什么呢？就是西医在西方社会，都不是人人能够学的学问。而只有在中医里面，中医对于中国人来讲，可以说人人皆知。你随便找出一个老百姓来，他都知道一些，但是他可能是“日用而不知”。就是他每天都在用，他可能就不知道。
在不同于中国的文化体系中，医学并不是人人皆知的学问，而中医对于中国人而言，却几乎人人皆知，更确切地说是“百姓日用而不知”，知其然而不知其所以然。
比如说有一个问题，像父母亲在带下一代的时候，在带隔代的时候，孙子孙女的时候，他们经常会说一句话。当时我母亲带我的小孩的时候，她就说了一句话，她说小孩子玩沙子很好，玩沙子败火。你就觉得很奇怪，玩沙子败火？“败火”是典型的中医里的词汇。玩沙子为什么能败火呢？你就要去琢磨它里面是为什么了。你要问她为什么，问父辈为什么玩沙子能败火。他说不知道，反正能败火，就是这样的。这是什么概念呢？这就是从中医的角度来讲，手上有一个很重要的穴位，我们曾经说过“劳宫穴”。“劳宫穴”就是典型的火穴。
劳宫穴为心包经上一个重要的穴位，心包是心的外围，心为君主，心包就为宦官，是保护心的。而按五行来说心属火，所以心包也属火，劳宫穴就是火穴。
所以小孩子很容易五心烦热，手心脚心都很容易热，因为小孩是“纯阳之体”。而沙子为土为水，“沙”这个字大家看，一边是水，一边是少，就是水少了，水退下去以后留下的土就为沙，但是它里面一定带有水性，所以水和火相融它自然就败火，它可以使你手心的烦热降下去。
这样，再来看生活中很多说惯了的词，会发现其中暗含了许多的中医文化。比如我们说的一些成语“撕心裂肺”，说这事让他难受的撕心裂肺。很少有人知道，就说撕心裂肺本来是心受伤了，说你伤了我的心，跟肺有什么关系？可是从中医的角度来讲，心肺同为上焦，伤心一定伤肺，肺是首当其冲，要承受心理冲击的藏器。现实生活当中，现在我们中国社会有一个现象，得肺病的人，肺癌的人开始多了。为什么？跟你的“情志”的关系非常大。往往这种人，你从他的生活性格上来看，一定是骨子里非常要强的人，特别要强，而且从人性上来讲，一定属于“完美主义者”，就是“事无巨细”一定他要亲自操持，而且非常要强，一定要做到绝好最好。那么“肺主一身之气”，你气老凝聚在上面，慢慢慢慢它气结也就凝在上面。气机凝在上面，就会形成肺部的很多的问题。像西医就解释，肺结核就属于传染性疾病，或者怎么样的。那是你甚至通过把脉，很多的人其实肺上全部有钙化点。其实所谓的钙化点，也就是相当于凝聚之气。像这种人的性格，就是骨子里很傲慢很要强，如果这种习性不改的话，一定会凝聚在肺上。所以中国老百姓说撕心裂肺，这就会出现很多的问题。所以我们大家在生活当中，你要去改变习性这是很重要的。
还有一个成语叫“肝肠寸断”，说这个人伤心啊，肠子都一寸一寸断掉了。甚至有的人在古代真的发现，说这个特别伤心的人，给他解剖以后他肠子都断掉了，大家就觉得很难以理解。西医可能就认为，他伤心就伤心呗，他伤的是上边，他怎么肠子会断？从中医的角度来讲，大家看一看，肠子跟心有没有关联？其实在中医叫“心与小肠相表里，肺与大肠相表里”。
所谓的“表里”就是夫妻。表为夫里为妻，妻子不高兴，丈夫在外肯定也不顺心。因此，心和肺不高兴，小肠和大肠就会有表现。
所以，心和小肠是一对夫妻的关系，就是心是在里面的，心不显现，而在小肠这儿有显现；肺这儿的毛病，可能在大肠这儿有表现，这就是“肝肠寸断”。就是当我们特别难受特别焦虑的时候，有可能会导致肠子的一些病变。现实生活当中，大家也都知道，很多人现在要么是得心肺的病，要么是得肠癌。现在肠癌也特别多，一方面跟日常生活，过度劳累有关，其实跟心情的焦虑，还有他的那种情志的高度浓缩是有关的。所以这个是中国文化里面，中医和西医由于人文背景的不同，中医是在中国每个人心目当中，血液里的东西。而西医是一个知识，你必须要去学习，必须拿出专门的时间去学，而中医在生活当中就可以学到很多东西。
因此，中国人对中医的理解，对生命的认识，是历经了几千年的传承，是融在每个中国人的生活里。
我在讲中医文化的时候，有一个老外曾经举手，他说不只是中国有中医，我奶奶也懂中医。他是一个典型的蓝眼睛黄头发的北欧人，他说他奶奶也懂中医。他说因为我奶奶从小也会用草药来给我们治病，那么我就会问同学，他奶奶是中医吗？是不是？要谈到中医，一定要谈到中医里面一些很核心的东西，就是他奶奶的思维方式，是不是以“阴阳”、“五行”、“气血”、“精气神”这些东西作为理论基础的？而这些东西恰恰是中国文化里面的核心要素。他奶奶可能只是用这个药，认为这个药那是经验主义的东西。而中医里面最为核心的，是它要讲阴阳五行，是要讲这些东西的。所以在中国，所有的知识分子古代叫做“士阶层”。古代的时候，知识分子都有一个理想，叫做什么呢？就是我先前所讲的，“不为良相即为良医”的问题。
古代的“士阶层”，也就是知识分子，超越了小农经济的分散性和闭塞性，处于流动之中，有着全国性的广泛交往，他们是社会中最敏感的人群，他们进而为政退则修身。
生活之学大家记住，对我们中国的知识分子来说，是一门必修课。像孟子曾经说过一句话叫做“吾善养吾浩然之气”。这就是说养气，为什么要养？每个人在现实生活当中，其实不是孟子只对自己的要求，对我们大家来说都有这个要求，就是每个人你要想生活得更加美好的话，你一定要养自己的气。养气有什么作用呢？这个气的问题，可以说是道德教化里面的要点。就说作为一个男人，一定要“气宇轩昂”；作为一个女人，一定要有“阴柔之气”，它都是在养气。为什么在养气？所以说中国传统文化，在知识分子身上，它就要求你什么呀？“修养体内之气，以达到浩然和谐的表象”。是每一个知识分子，取得超越世俗的最高手段。
因为，只有以：阴阳、五行、气血、精气血这些观念为基础，所形成的思维方式诊疗方法，以及生活方式来看待生命，才是中医的生命观。所以也只有根据中医理论来用的药才是中药。
我们现在讲药，这个“藥”上边两个是草部，中间我们大家也都认识这个字，是快乐的“樂”。这个“樂”字非常有趣，就是两边的这个东西，实际上大家看就是脐带的意思。这个脐带我们原先曾经说过，它是一种根本性的东西，就是连接先天和后天的根本。我们都知道以后要剪断脐带，所以快乐实际上指的是根本。同时这个“樂”又读作音乐的“乐”，所以古代的音乐是用来干嘛的呢？原先我已经说过，音乐是直接作用于灵魂的，音乐有一个很根本的东西，就是和谐，就是中国文化里讲“五声和合”。快乐和音乐为什么都要用这个字呢？这就是说快乐可以驱散心中之郁闷，所以这也是最好的治病良方。我们曾经说过，就说的，西方医学是说，什么样的性格有可能会导致什么样的疾病，其实如果人能够大情怀能够快乐的话，就是人越快乐，人的免疫力就越高。
西医说的性格就是中医里的情志，情志的失调容易使五脏六腑的气血的失调，进而导致身体的疾病。从中医的角度上来讲，有一句话叫做“恐伤肾”。就是你越害怕，就是你的情志会导致五脏受伤，所以比如说“恐伤肾、思伤脾”，你过度思虑的话，就会伤掉你的脾。像这些呢？你要是过恐，你就会伤肾，过思就会伤脾，过忧就会伤肺，过喜就伤心。这里面就说任何情志都不可以过分，所以这也是说首先要保持情志的平和。
所以，“藥”字中的“乐”，指明中药是一种达到和谐的方法。所以“藥”为什么要用这个“乐”呢？首先药是用来和谐的。中国的中药用药和西药很大的不同在哪里呢？我先前已经讲过了，它用的是成分论，而中医它是说。中药里面是讲剂的，把方子很多的药合在一起，然后达到一个平衡的效果，一个和谐的效果，可以用来治病的这么一个方法，所以这个是中间从“乐”的原因。
在“藥”字中还有一个“白”字，什么意思呢？白在五行里面，五色里面为金，为西方的颜色。这就是我原先所说的杀气的问题，就是收敛之气或杀伐之气。中国传统文化认为，西方为肺，五行对应金，五色对应肺，五季对应秋。在北京城西侧开的是宣武门，古代走的是刑车，杀人在秋后，都是要应天地的肃杀之气。这些特性与“藥”字有何联系呢？
“藥”字底下是一个“木”，这就是说，药首先是草和木这个东西。另外一种人的解释就认为这个是跟松柏有关的，因为松柏也是一味药。
“藥”在《说文解字》里说它是“治病草也”，是能纠正人的偏性，使人重新达到和谐的东西。因此“藥”需要一些杀伐之性，这也就是“白”字的意义所在。另外，和“藥”经常连用的一个字，药剂的“剂”字，这又是什么意思呢？“药剂”又在强调什么呢？
“药剂”的这个“剂”字，实际上怎么写的呢？这个“劑”就是事物慢慢地要长平，长得一致，也就是达到一个像麦穗一样长齐了这就叫做齐，也叫做药剂的“剂”。右边是加了一个立刀，因为中国古代盛药的时候，它刚开始的时候，有可能还没有发明那些小调勺的时候，它可能就是用刀来把这个药，比如药末“啪”分过来一点点，所以它这边就加了一个刀字。实际上这个“齐”字就是说，将不同的药物调配匀称，配合好了以后，合到哪种程度呢？就是中和。也就是我们中国文化里面，那个调和思想的体现。
前面讲过。药是用来纠正人的偏性，使之重新和谐的。如何调和呢？其实用的是药本身的偏性。这种偏性其实就是“毒性”，但这种“毒性”，与现代人所认识的毒是不一样的。认清了中药所说的毒性，才能避免乱吃药的误区。
我先前曾经讲过药和食物的区别，就是药都走的是偏性。所谓的偏性是什么呢？那个所谓“毒”的问题。“毒”是什么意思呢？“毒”是“草往往而生”，“毒”就是草生得很农密的样子。我们现在所说的中药的毒性，可不是现在西药的毒性的问题。西药的毒性直接作用于神经，可能对神经有影响。而中药所谓的“毒性”是浓厚的意思。就是不管它的气或者是味，因为中药讲气味的，气味浓厚是指其毒。
所以中药的“毒性”说的是性味浓厚偏性较大，不是和合之物，不能像食物一样天天吃。
那么药在我们现实生活当中有什么作用呢？实际上药的作用就两条。就是“通经脉”、“调气血”。就是如何能够使经脉通畅，如何能够使气血运动。就是比如气是主动的，血是主静的。如何使它们之间能够达到和谐，这就是药的真正作用。所以中药的作用，是直接作用于脏腑的，是发挥脏腑功能的一个东西。我们在现实生活当中，很多人会去研究补的问题，就是说只要我一有病，我就要找医生开药，然后经常地会说，能不能给我补啊？其实这个我在《从头到脚》里面已经说了很多次了，就是说如果你经脉不通的话，吃什么东西，那个药是根本进不去的。这就是说的，首先第一条，如果药能够通过脏腑功能的气化功能好了，能够把经脉通开，这样的话这个时候，人的消化吸收功能都正常了，这个时候你的病自然不医而愈，就会能够得到很好的结果。
所以人是不能靠药来补的，是身体出现了偏性之后，靠药去调和，提升自身的运化能力才能补。这就出现了一个问题，不同的药，有它不同的偏性，是怎么来的呢？它们又是怎么去调和我们身体的偏性的呢？
所以从中药的特性上来讲，因为它走的是偏性。而所谓的偏性，又来源于“节气”。所以将来中药可能会出现一个问题，就是原先的中药，都是讲究道地药材，都是一定是这个地区的东西，一定是这个节气收的东西，而现在如果是人工种植的话，有可能它里面的节气性，就会体现得不太明显了，所以这也是有些药会没有效果的原因。所谓的“节气性”是指什么呢？用西方的一个语言来说，就是说的微弱信息就可以引发突变。这个药里面，也是含着很多的信息量的，这个信息就是节气。不同的节气的药，就有可能发出不同的性能。所谓节气，它里面涉及到一个很重要的东西，叫“时空”信息。就是它是什么时间，它是产于什么地方的，那么这种东西，有可能会引发你这个身体里的某些，虽然信息很微弱，但是可以通过它来调动你身体的某些变化，这是中药里的一个很重要的特性。
是谁发现了其中的玄机呢？在《从字到人.中医哪里来》中，就提到了这位圣人：神农。神农尝百草，一日遇七十毒，始有医药，然后才发明了医药，《神农本草经》就是很著名的一本书。关于《神农本草经》这本书，一共把365味药，就是我们一年是365天，所以它这里面一共收录了365味药，然后分成上中下三品，它是按照“品”来分的，品是品格品质的问题。所谓的上药是指什么呢？上品药里一共有120味，它是怎么确定的呢？《神农本草经》里面是说，上品药是用来做神仙的。
《神农本草经》记载，上药120种为君，主养命以应天。什么意思？就是说，上品药是药里的君王，是养命的药。但怎么养命呢？
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